Top 14 đặc sản Tây Ninh nhất định phải mua làm quà

top 10 đặc sản Tây Ninh

Nằm ở phía tây bắc Sài Gòn chỉ có 100km. Nơi nắng cháy da người này lại sở hữu các món đặc sản Tây Ninh ngon thân thuộc của người dân đơn giản, mộc mạc nhưng thấm đẫm hương vị quê nhà, gần gũi như chính những con người nơi đây.

Nhắc đến Tây Ninh, du khách không chỉ nhớ đến núi Bà Đen, hồ Dầu Tiếng; bánh tráng, bò tơ, muối tôm, …  được nhiều người ưa thích và tìm mua mỗi lần ghé thăm mảnh đất này.

Nếu bạn đang chuẩn bị có mình hành trình khám phá Tây Ninh, đừng bỏ qua bài viết này, muoitayninh.net sẽ giới thiệu chi tiết về đặc sản tây ninh mua về làm quà của vùng đất này cũng như gợi ý các điểm ăn uống lý tưởng nhất.

Bánh tráng phơi sương Trảng Bàng

Bánh tráng là món ăn rất đặc trưng của người Việt, ở nhiều tỉnh thành trên cả nước đều bắt gặp món bánh tráng nhưng mỗi vùng miền sẽ có cách chế biến riêng, tạo thành sự khác biệt, khó có thể nhầm lẫn, tạo nên sự đa dạng, phong phú trong ẩm thực Việt Nam.

Tây Ninh cũng vậy, từ nguyên liệu chung là bánh tráng, qua nhiều giai đoạn của lịch sự, thấm nhuần phong tục, biến tấu với những người đầu bếp khác nhau, các món bánh tráng khác nhau ra đời.

Những cái tên điển hình có thể kể đến trong danh bạ đặc sản Tây Ninh bao gồm:  Bánh tráng phơi sương, bánh tráng me, bánh tráng trộn, …

làm bánh tráng phơi sương Tây Ninh
Bánh tráng phơi sương đang đổ bột để tạo bánh
bánh tráng dẻo phơi sương
Công đoạn phơi sương bánh tráng Tây Ninh

Bánh tráng Tây Ninh được bày bán ở nhiều nhà hàng, chúng cũng có mặt trên các quán ăn đường phố. Bánh tráng phơi sương là một trong top 10 đặc sản Tây Ninh được du khách ưa thích nhất Một lần ăn rồi, bạn sẽ thấy nghiền bởi món ăn không chỉ có sự hài hòa của các nguyên liệu, chúng còn được tạo ra bởi đôi bàn tay khéo léo, sự tỉ mỉ và tình yêu của người đầu bếp.

Bánh canh Trảng Bàng

Bánh canh Trảng Bàng là niềm tự hào của người Tây Ninh. Chưa kể đến giai đoạn thưởng thức, mới chỉ nhìn thôi đã thấy hấp dẫn bởi sự hài hòa giữa màu trắng của bún, nước lèo trong vắt cũng những miếng giò heo béo ngậy, điểm thêm vài cọng hành lá cùng miếng ớt.

Nhấp một ngụm nước lèo, ta càng thêm yêu thích bởi sự đậm đà, vị ngọt của nước sương và những sợi bánh canh mềm dẻo hòa trộn với 1 dĩa rau rừng Tây Ninh thì bá chấy

Bánh canh trảng bàng tây ninh
Bánh canh Trảng Bàng được làm từ nguyên liệu chính là xương heo và bánh canh

Nguyên liệu làm bánh canh Trảng Bàng rất đỗi dân dã nhưng chứa đựng được cả một tình quê. Có lẽ, cũng chính vì lý do đó mà nhắc đến top 10 đặc sản Tây Ninh, ai ai cũng nhắc đến bánh canh Trảng Bàng.

Địa chỉ bán bánh canh Trảng Bàng nổi tiếng hơn cả phải kể đến như: Bánh canh Út Huệ tại số 88 Nguyễn Văn Rốp; quán Bánh canh Hoàng Minh nằm tại số 38 Quốc Lộ 22; Quán Năm Dung 90 Nguyễn Văn Rốp, Trảng Bàng, Tây Ninh.

Bò tơ Tây Ninh

Đặc sản bò tơ Tây Ninh thơm ngon
Món bò tơ Tây Ninh thơm lừng @Nguồn hình Pasgo

Đến với Tây Ninh rồi, du khách nhất định phải thưởng thức món bò tơ- món ăn thuộc top 10 đặc sản Tây Ninh.

Bò tơ đâu đâu trên đất nước Việt Nam cũng có thể bắt gặp nhưng bò tơ Tây Ninh lại sở hữu hương vị hoàn toàn khác lạ. Thịt bò tơ Tây Ninh có độ mềm vừa phải, thoảng mùi sữa, kèm theo vị ngọt tự nhiên. Do đó, dù được chế biến thành món gì, chúng đều trở nên hấp dẫn.

Bò tơ Tây Ninh có độ mềm của bò tơ kèm theo sự chế biến khéo léo của người đầu bếp tạo thành những món ăn đặc biệt. Du khách có thể tham khảo một số địa chỉ bán bò tơ ngon tại Tây Ninh như: Quán bò tơ Năm Sánh tại đường 30/4 nối dài (QL2B), phường 2, thành phố Tây Ninh; Home Beer Garden tại số 179 đường Nguyễn Văn Rốp, phường 4, thành phố Tây Ninh, …
Nếu đã bước chân đến vùng đất Tây Ninh, du khách nhất định phải một lần thưởng thức món bò tơ nơi đây. Thịt bò tơ mềm ngọt, thơm ngon và mang đến cho du khách hương vị khác biệt so với những nơi khác. Miếng thịt bò Tây Ninh dai dai, thịt chắc ửng màu đỏ hồng tươi ngon được nướng trên than hoa vô cùng thơm ngon, hấp dẫn.)

Ốc xu núi Bà

Sở dĩ ốc xu núi Bà được nhắc đến trong top 10 đặc sản Tây Ninh bởi chúng khác biệt hoàn toàn so với các loại ốc khác mà du khách đã từng thưởng thức. Món ăn này đặc biệt bởi được chế biến từ loại ốc được bắt ở núi Bà, thịt hơi dai, vị ngọt và thanh mát. Do đó, dù chỉ chế biến đơn giản bằng cách hấp xả hay xào sa tế, ốc xu núi Bà cũng đủ để làm “thao thức” người yêu ẩm thực.

Ốc xu núi bà Tây Ninh
Ốc xu núi Bà không chỉ là một món ăn mà còn là đặc sản của một vùng quê bình dị

Đặc sản muối tôm trứ danh

Nhắc đến danh sách đặc sản Tây Ninh, không thể không nói đến muối tôm- một loại gia vị vô cùng đặc biệt. Muối tôm được làm từ tôm, muối biến- những nguyên liệu quý đối với người Tây Ninh bởi đây là vùng núi. Với sự chế biến khéo léo, muối tôm ra đời hội tụ đầy đủ vị ngọt của tôm, vị mặn của muối, hơi cay của ớt; chấm cùng quả, ăn cùng rau hay trở thành gia vị ướp thịt đều phù hợp.

đặc sản ngon muối tôm

Muối tôm giúp món ăn thêm đậm đà, hấp dẫn. Du khách có thể mua muối tôm Tây Ninh tại MuoiTayNinh hoặc mua trực tiếp tại cửa hàng Muối tôm Ý Như đường Hàm Nghi, Phường 1, TP. Tây Ninh.

Muối tôm Tây Ninh là đặc sản mà bạn nhất định phải mua để làm quà tặng cho người thân, bạn bè nếu có dịp đặt chân đến đây. Hương vị và kết cấu của muối tôm Tây Ninh vô cùng khác biệt, thơm ngon, hấp dẫn mà bất cứ đâu cũng không thể sánh bằng.

Muối tôm ở đây được làm thủ công, rang trên bếp lửa và phơi nắng nên rất thơm ngon, đậm vị. Chấm hoa quả cùng với muối tôm thật sự là một sự kết hợp tuyệt vời.) Nếu bạn là 1 tín đồ hay hợp gu món này thì đừng bỏ qua:  Thương hiệu muối tôm ngon Tây Ninh .

Trên thị trường giờ tràn lan rất nhiều dòng muối tôm mang tiếng các địa phương An Giang, Cần Thơ hay thậm chí là ở Sài Gòn hay các vùng khác nhưng đừng quên rằng chỉ có Tây Ninh mới là gốc muối tôm ngon đầu tiên và cũng như đến giờ. Đó không chỉ là hương vị thơm ngon mà còn là tâm hồn của người dân xứ Núi Bà Đen. Vì thế nhắc đến muối tôm chỉ có Tây Ninh mới đúng gu đúng điệu quê mình nhé.

Nem bưởi xứ Núi Bà

Ngay từ cái tên đã thấy được sự khác biệt của món ăn này. Nem bưởi Tây Ninh được làm từ vỏ bưởi, khế chua và đu đủ cùng các gia vị đặc trưng; sau 10 tiếng trộn mới có thể thưởng thức.

Trong top 10 đặc sản Tây Ninh, tất cả đều là những món ăn dân dã, thân thuộc với chính những con người nơi đây và món nem bưởi cũng thế. Đơn giản, mộc mạc nhưng thấm đẫm tình quê.

Bánh tráng me

Nhắc tới món ăn đặc sản Tây Ninh thì không thể không nhắc đến món bánh tráng me trứ danh Trảng Bàng. Bánh tráng phơi sương kết hợp với nước sốt me chua chua, đậm vị kết hợp cùng hành phi giòn tan, đậu phộng béo béo tạo nên một thức ăn vặt không thể hoàn hảo hơn.

đặc sản bánh tráng me

Món ăn này ngon hay dở phụ thuộc 90% vào nước sốt me thần thánh. Nước sốt ngon sẽ làm cho hương vị của món ăn càng thêm đậm đà và hấp dẫn. Vì vậy, nếu muốn ăn bánh tráng me ngon cũng như mua làm quà thì bạn cần tìm hiểu và lựa chọn kỹ lưỡng địa chỉ bán ngon.

Một phần bánh tráng sốt me Tây Ninh gồm một xấp bánh tráng phơi sương cùng nước chấm sốt me cùng đậu phộng giã nhuyễn, một gói sa tế và một gói hành phi. Nước sốt me hòa quyện cùng các gia vị đi kèm tạo nên một loại nước chấm vô cùng đặc biệt, thơm ngon cùng hương vị chua cay ngọt mặn rất ấn tượng.

Bánh tráng me là thức quà phù hợp cho những ai thích ăn vặt, nhất là những người mê mẩn với hương vị của bánh tráng. Từng lớp bánh tráng dẻo dẻo, dai dai kết hợp với nước sốt me chua cay mặn ngọt, chắc chắn khiến bạn muốn thưởng thức mãi không thôi.

Món Mắm chua thơm nồng

Nói mắm chua, bạn đừng nhầm tưởng chúng có vị chua nhé, loại đặc sản này vẫn có vị mặn, đậm đà nhưng hơi nồng. Chúng đặc biệt bởi được là từ tép và cá cơm bắt ở hồ Dầu Tiếng, Tây Ninh.

Món ngon mắm chua Tây Ninh

Ngoài gia vị chính là muối hạt, thính cũng là nguyên liệu được sử dụng; loại thính này phải là thính nhà làm mới đảm bảo chất lượng.

Đã đến Tây Ninh, nhất định phải thưởng thức món mắm chua. Mắm chua Tây Ninh thường được ăn cùng thịt luộc cuốn bánh tráng và đậu rộng. Du khách có thể tìm mua tại chợ Hoa Long với giá 40.000đ/ hũ.

Kẹo thèo lèo

Nếu chỉ nhìn bề ngoài, bạn có thể nhầm tưởng thèo lèo là kẹo lạc nhưng khi đã xuất hiện trong top 10 đặc sản Tây Ninh này, chắc chắn thức quà này sẽ có hương vị riêng. Từ nguyên liệu là đậu phộng Tây Ninh và mạch nha Tây Ninh, người ăn sẽ cảm nhận được sự khác biệt trong hương vị.  Thèo lèo được bán rộng rãi tại các cửa hàng, gian chợ tại Tây Ninh với giá chỉ 20.000đ/ gói.

Kẹo thèo lèo Tây Ninh
Kẹo thèo lèo- món quà đậm tình của người Tây Ninh

Món này ngày xưa ở quê mình hay ăn vào những dịp tết cổ truyền hay ngày 23 đưa ông Táo về trời.

Bánh tráng nướng

Vùng đất Tây Ninh có thể nói là thiên đường bánh tráng với đa dạng các loại bánh tráng ngon nổi tiếng khác nhau. Ngoài bánh tráng me, thực khách còn có thể thử món bánh tráng nướng vô cùng hấp dẫn, ăn một lần là ghiền.

Với hương vị hòa quyện giữa cay – mặn – chua – ngọt của các topping đã khiến món bánh tráng nướng Tây Ninh trở thành thức ăn nổi tiếng thu hút mọi du khách.

Bánh tráng trộn

Đặc sản Tây Ninh còn có một món ăn phải kể ngay đến là bánh tráng trộn. Tương tự như những nơi khác, bánh tráng trộn Tây Ninh cũng là sự kết hợp giữa những thành phần như xoài, khô bò, trứng cút, rau răm, sa tế, chanh, đường, ớt, hành phi, đậu phộng và thứ không thể thiếu đó là bánh tráng.

Chính những thành phần ấy cùng công thức trộn độc đáo đã làm nên một món ăn ngon khó cưỡng mà bất cứ du khách nào cũng không nên bỏ lỡ.

Bánh tráng dẻo cay

bánh tráng dẻo cay TN

Bánh tráng dẻo cay cũng là một trong những món ăn đặc sản Tây Ninh nổi tiếng. Bánh tráng có hình tròn hoặc hình vuông, có màu đỏ nhạt, mềm dẻo và trên mặt bánh có hành phi và ớt đỏ trông rất bắt mắt.
Bánh tráng dẻo cay được lấy ý tưởng từ bánh tráng phơi sương và thêm ớt và gia vị vào để tạo nên thức ăn vô cùng bắt miệng. Nguyên nhân là những người Việt Nam theo đạo Phật hay Cao Đài theo tục lệ không ăn thịt nên đây là thức ăn tạo ra cho những người ăn chay, không thích ngửi mùi của ruốc.

Món ăn này gồm nước, bột gạo, bột mì, hành, tỏi, ớt và gia vị để tạo thành. Chất lượng của bánh tráng thay đổi tùy thuộc vào tỷ lệ bột gạo, bột mì và gia vị của mỗi lò. Việc tăng liều lượng của ớt lên sẽ làm cho món bánh trở nên cay hơn và hấp dẫn hơn, thu hút những du khách cũng như già trẻ, đặc biệt là những người thích ăn cay.

Bánh tráng Tây Ninh từ lâu đã trở thành thức ăn được bốn phương yêu thích bởi hương vị thơm ngon này. Không những thế, món bánh tráng đã được chế tấu theo nhiều cách khác nhau và xuất hiện trên khắp các cửa hàng, quán ăn trên mọi miền tổ quốc. Thế nhưng, để tìm được hương vị nguyên bản, chính gốc Tây Ninh không phải là điều dễ dàng.

Mứt chùm ruột

Đây một loại mứt được làm từ ruột cây chùm, một loại cây được trồng rộng rãi tại Tây Ninh, một tỉnh miền Nam Việt Nam. Mứt chùm ruột tây ninh được làm từ ruột cây chùm đã được ướp trong nước cốt dừa và được kết hợp với các loại hoa quả khác như chuối, mâm cải và nho.

Mứt chùm ruột tây ninh có vị ngọt ngào, thơm ngon và có màu sắc xanh lá bắt mắt. Nó thường được sử dụng làm một loại tráng miệng hoặc làm một loại món ăn kèm cùng với các món ăn chính khác.  Nếu là người yêu thích mứt, bạn tuyệt đối không nên bỏ qua mứt chùm ruột. Trong nhiều danh sách đặc sản Tây Ninh, món ăn này xuất hiện bởi chúng thực sự rất đặc biệt

Mứt chùm ruột là đặc sản Tây Ninh thường được du khách lựa chọn làm quà gửi tặng người thân. Nguyên liệu để làm mứt chùm ruột đó là quả chùm ruột- loại quả có vị chua, tính mát, trong y học được đánh giá là cây thuốc có tác dụng thanh nhiệt, chữa bệnh.

Món mứt chùm ruột ở Tây Ninh

Bởi vậy, ăn mứt chùm ruột không chỉ đơn thuần là thưởng thức món ăn độc lạ mà còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Thằn lằn núi Bà Đen

Cuối cùng, trong top 14 đặc sản Tây Ninh, muoitayninh.net xin chia sẻ thêm về món thằn lằn núi Bà Đen. Thằn lằn núi Bà Đen là một loài thằn lằn độc đáo và hiếm gặp, được tìm thấy chủ yếu ở núi Bà Đen.

Thằn lằn núi Bà Đen có kích thước trung bình và có màu sắc vỏ màu đen tối, với một vài vảy sọc trắng trên bụng và hai vảy sọc trắng đầu vào. Nó thường sống ở các vùng rừng núi cao và có thói quen ăn các loài cây, hoa và cây quả.

Khi đi câu thằn lằn bạn có thể mang theo 1 bộ: Quả sung chín, dầu chuối gây mùi để hút thằn lằn và 1 cần câu là đủ. Dù câu được hay không thì việc đi lên núi cũng là 1 cách thư giãn và du lịch rồi nhé. Món Thằn lằn có thể nấu cháo bầm nhuyễn hay chiên giòn hoặc bỏ lẩu ăn đều rất ngon nhé.

đặc sản thằn lằn núi Tây Ninh

Đúng như tên gọi của mình, món ăn này được chế biến từ nguyên liệu chính là thằn lằn được bắt ở núi Bà Đen. Loài vật này chỉ ăn các loại thức ăn tự nhiên trên núi nên thịt của chúng có vị ngọt, thơm, săn chắc.
Cũng vì lý do đó mà món ăn này rất quý, thường được ưu tiên sử dụng cho những người gầy, hay ốm yếu. Thằn lằn núi Bà Đen được chế biến thành nhiều món khác nhau thu hút khách du lịch

Kết

Trên đây là top 14 món đặc sản Tây Ninh mà muoitayninh.net xin gửi tới du khách gần xa. Nếu có dịp đến với Tây Ninh, hãy tranh thủ thưởng thức các món ăn này, chúng gần gũi, quen thuộc nhưng với nét văn hóa riêng biệt đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống của người Tây Ninh.

Bài viết có tham khảo từ nhiều nguồn cũng như tổng hợp hình ảnh tư liệu. Quý khách thấy cần bổ sung món đặc sản nào hãy cùng để lại coment ngay bên dưới bạn nhé. Xin chân thành cảm ơn

Source tham khảo: đây

Những câu hỏi thường gặp

Loader image

Có rất nhiều các món đặc sản Tây Ninh nhưng tựu chung thì đặc trưng nhất là món bánh tráng phơi sương, muối ớt tôm.

Thật ra thì Tây Ninh cũng có vài trái cây như: mãng cầu núi Tây Ninh nhưng không nhiều loại. Nhưng khi đến Tây Ninh đừng bỏ qua các vườn trái cây xứ núi Bà tại đây vừa du lịch lại vừa ăn trái cây bạn nhé.

Có rất nhiều quán ăn ngon ở Tây Ninh nhưng bạn có thể tham khảo qua " danh sách các quán ăn Đặc sản ở Tây Ninh tị đây

Ồ rất dễ có những món như: bánh tráng me, trộn, gạo lứt rang, muối tôm, kẹo thèo lèo, bánh tráng nướng..

4.5/5 - (23 bình chọn)